Cách chế biến nhung hươu cho người già phù hợp

Cách chế biến nhung hươu cho người già phù hợp

Ngâm mật ong cũng là một cách hiệu quả. Cả nhung hươu và mật ong đều là 2 vị thuốc bổ và quý, khi kết hợp với nhau càng phát huy công dụng tuyệt vời cho sức khỏe tuổi già.

Cách chế biến nhung hươu cho người già phù hợp

Cách chế biến nhung hươu cho người già phù hợp

Chế biến nhung hươu cho người già như thế nào là phù hợp nhất? Dù nhung hươu được ưa chuộng sử dụng xưa nay để bồi bổ sức khỏe con người, song cần chế biến sử dụng đúng cách thì mới phát huy được công dụng tối ưu. Đặc biệt khi dùng nhung hươu cho người già thì có các cách chế biến để phù hợp tình trạng sức khỏe và khả năng hấp thu được tốt nhất.

Cách dùng tốt nhất phải kể đến món cháo nhung hươu. Cách chế biến thì cực kì đơn giản, dễ hơn cả các món cháo thông thường. Bạn dùng nhung hươu được sơ chế sạch, chỉ cần 2-3 lát đem băm nhỏ hoặc say nhuyễn. Sau khi hầm cháo mềm nhừ thì cho nhung hươu vào, nêm gia vị và đun thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.

Món cháo nhung hươu rất tốt cho hệ tiêu hóa của người già, và tinh chất nhung hươu lại dễ dàng được cơ thể hấp thu. Tuy nhiên bạn cần lưu ý, người già chỉ dùng với liều lượng được hướng dẫn như trên, và không đun nấu nhung hươu quá lâu để tránh làm mất đi dưỡng chất.

Nhung hươu ngâm mật ong tẩm bổ hằng ngày
Ngâm mật ong cũng là một cách hiệu quả. Cả nhung hươu và mật ong đều là 2 vị thuốc bổ và quý, khi kết hợp với nhau càng phát huy công dụng tuyệt vời cho sức khỏe tuổi già.

Sau khi sơ chế sạch nhung hươu, phần nhung mềm thì đem thái lát mỏng, phần cứng thì cắt khúc rồi chẻ dọc cho nhỏ ra. Sau đó cho vào bình thủy tinh và đổ mật ong vào, sao cho mật ong phải đủ ngập hết nhung. Bước cuối cùng, là bạn đậy nắp kín và ngâm 1 tháng sau bắt đầu sử dụng.

Ngoài ra, thì bạn cũng có thể chế biến nhung hươu thành các món canh, món hầm, hay hấp cùng trứng gà,…để thay đổi khẩu vị cho người cao tuổi.

Nói chung có nhiều cách chế biến, tuy nhiên theo các cách trên là phù hợp nhất để bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, bảo vệ tim mạch, và hỗ trợ phòng và điều trị các bệnh tuổi già: huyết áp, tiểu đường, suy giảm trí nhớ, đau nhức xương khớp, lão hóa…

Theo Công ty nhung hươu